1,2 килограмм томатов,
1 манго( 350 грамм ,
2 литров имона,
соль, молотый черный перец,
8 столовых л. оливкового масла,
1 пучок базилика.

Перец сладкий зеленый 250 грамм помидор 200 грамм лук репчатый 100 грамм огурец 150 грамм сухари пшеничные панировочные 100 грамм сметана 100-150 грамм соль по вкусу.

600 грамм твердого картофеля, 1 пучок молодой моркови, соль, сахар, 200 грамм мороженого зеленого горошка, 300 грамм филе рыбы горячего копчения, 125 грамм сливок, 4 ст ложки винного уксуса, 4 ст ложки йогурта, белый свежемолотый перец, 1 пучок зелени

свежие огурцы, крабовые палочки, майонез (желательно нейтральный, с нежным вкусом, типа Кальве). Пропорция огурцов и палочек примерно 1 к 1. Можно чуть больше огурцов.

айсберг-салат - 1 небольшая головка,
красный перец - 1 стручок,
зеленый перец - 1 стручок,
салатный огурец - 1/2 штук
луковица - одна штука
черные оливки - 1 стакан,
тунец - 1 банка,
овечий сыр - 100 грамм

для соуса:
уксус - 100 миллилитров
растительное масло- 100 миллилитров
сухое белое вино - 0,125 литров ,
соль - по вкусу,
перец - по вкусу,
сахар - 1 щепотка,
базилик - 1 пучок,

для украшения:
яйцо (сваренное вкрутую) - две штуки
редиска - 2-3 штук
лимонная мята (веточки) - 2-3 штук